Eet je darmen blij

Met darmflora zelfst.naamw. [biologie]

1. het geheel van micro-organismen aangeduid dat zich in het maag-darmstelsel bevindt. Dit zijn zowel de goede als het slechte micro-organisme.

Gezondheid begint bij een goede darmflora

In de darmen vindt namelijk het belangrijkste deel van de spijsvertering plaats. Hier breken verteringssappen en enzymen het voedsel af, waardoor het zo klein is dat het door de darmwand kan worden opgenomen in het bloed. De voedselbrij komt als een waterige substantie in de dikke darm aan. De hoofdfunctie van de dikke darm is daarom ook, water en zouten uit de brij te halen, waardoor er dikke ontlasting ontstaat.

Een gevarieerd dieet is essentieel voor gezonde darmen. Elk voedingsmiddel dat je eet bevat namelijk weer andere stoffen die elk andere bacteriën stimuleren.

Soorten darmflora

Mensen dragen wel zo'n 1,5 kilo aan micro-organisme met zich mee. Dit zijn zowel goede als schadelijke organisme. Dit zijn voornamelijk bacteriën, maar ook schimmels, gisten, virussen en andere eencellige wezens. Deze organisme helpen bij de spijsvertering en zorgen ervoor dat schadelijke bacteriën geen kans krijgen. Deze micro-organisme houden de darm in balans. Het grootste gedeelte van deze micro-organisme bevindt zich in de dikke darm. Een gezonde darmflora bevat veel verschillende soorten micro-organisme. De verhouding en welke soorten verschilt per persoon. Niemand heeft precies dezelfde darmflora en is daarom net zo uniek als je vingerafdruk.

Eerder is uitgelegd dat je goede en slechte bacteriën in de darmen hebt. Voedingsmiddelen invloed hebben op de balans tussen de twee. Suiker stimuleert bijvoorbeeld de slechte bacteriën. Terwijl pre- en probiotica juist het goede organisme bevorderen en zo een positief effect hebben op deze balans en de darmgezondheid. In deze blog wordt meer uitleg gegeven over pre- en probiotica.

Probiotica

Door extra goede bacteriën in je darmen toe te voegen wordt de balans tussen slechte en goede darmflora gehandhaafd. Probiotica is een verzamelnaam voor de goede bacteriën die zich in voedingsmiddelen bevinden en kunnen worden toegevoegd aan de huidige darmflora. Probiotica zijn gefermenteerde producten, zoals kefir,kwark, yoghurt, hüttenkäse, maar ook augurk en zuurkool bevatten deze goede bacteriën.

Prebiotica

Dit is een verzamelnaam voor stoffen die de groei van bepaalde bacteriesoorten in het lichaam bevorderen.

Er zijn twee soorten vezels verteerbare en onverteerbare vezels. Prebiotica zijn vezels die niet (volledig) verteerd kunnen worden in de darm. Deze niet verteerbare vezels worden vervolgens in de darm gefermenteerd. Prebiotica stimuleren de groei van de goede bacteriën die al in de darm leven. Prebiotica zijn in tegenstelling tot probiotica zelf geen bacteriën.

Prebiotica vind je terug in graanproducten, groenten, fruit, noten en peulvruchten. Fructo-oligosacchariden zijn een belangrijke bron van prebiotica: dit vind je bijvoorbeeld veel in bananen, uien, asperges en prei, maar ook in tarweproducten.

Pre- en probiotica worden vooral gebruikt ter preventie, maar hebben nog weinig direct aantoonbaar bewijs dat ze echt werken in het bestrijden van ziekte of dergelijke. In grote mate kan het wel helpen bij klachtvermindering en doordat de darmgezondheid wordt verbeterd wordt ook de levenskwaliteit verhoogd.

Bewegen

Dat bewegen goed voor je lichaam en gezondheid is, is algemeen bekend. Door te bewegen stimuleer je ook de darmen te bewegen. Dit zorgt voor een betere darmpassage en dit, je raad het al, stimuleert ook de stoelgang. Bewegen is dus niet alleen goed voor onze algemene gezondheid, maar maakt ook de darmen blij.